D.O.: Vi de la Terra de Mallorca

Rebsorten: Mantonegro & Callet

Alkoholgehalt: 7%

Lagerfähigkeit in Jahren: 2-3

Produktion: 4.000 Flaschen mit 0,75 L

 

Premium-Sangria aus mallorquinischem Wein und Orangen aus Sóller.

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WEINBEREITUNG

Aus Mantonegro- und Callet-Rotwein aus unseren eigenen Weinbergen in Santa Maria del Camí und Orangensaft der Sorte Canoneta de Sóller stellen wir diesen Sangria her. Natürliche Gewürze wie Zimtstangen, Kardamom und ganze Nelken werden hinzugefügt. Nach der richtigen Mazeration wird er gefiltert und in Flaschen abgefüllt, wobei sein ganzes Aroma und sein Geschmack erhalten bleiben. Eine großartige Kombination aus zwei mallorquinischen Produkten.

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VERKOSTUNGSNOTIZEN

Farbe: Intensives Rosa mit violetten Reflexen. Sauber und hell.

Bouquet: Weiche Aromen von roten Früchten, begleitet von einem Hauch von Zimt, Nelke und Kardamom.

Geschmack: Weich, erfrischend und mit einer angenehmen Reminiszenz an gepresste Orangen, mit den für den Wein typischen säuerlichen Noten.

Empfehlung: Sehr vielseitig, aber ideal als Vorspeise zu einer Mahlzeit oder einfach als Aperitif zu Kartoffeln und Oliven.